VORSPEISEN
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| Hot´n Sour Soup - pikant | // 5,30 |
| traditionell chinesische süß-sauer Suppe mit Garnelen, Tintenfisch, Jakobsmuscheln und ausgewählte Gemüsesorten, dazu frischer Koriander | |
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| Fruity Crispy Duck Salad - pikant | // 7,90 |
| erfrischender Mix-Salat mit fruchtigen Pomelos, Schalotten und Pinienkerne in Balsamico-Vinaigrette, als Topping dünn geschnitten knuspriges Entenfilet mit leicht pikanter Chili-Konfitüre, dazu frischer Koriander | |
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| Shanghai Dumplings | // 5,90 |
| hausgemachte Teigtäschchen mit würziger Fleisch-Gemüsefüllung nach traditioneller Shanghai-Art im Bambuskörbchen gedämpft, garniert mit frischem Flugfischkaviar, serviert mit Ingwer-Essig Dip | |
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| Thai Chaplu - vegetarisch | // 5,90 |
| thailändische Chaplu-Blätter gefüllt mit getrockneten Kokosraspeln, Ingwer, Zwiebeln, Shrimps, Limetten, dazu Tamarindensauce | |
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| Gedämpfte Tofu-Röllchen - vegetarisch | // 5,80 |
| hausgemachte Tofublatt-Röllchen gefüllt mit Karotten, Glasnudeln und zweierlei Pilze - Enokipilze, Shitakepilze im Bambuskörbchen gedämpft, dazu hausgemacht aromatische Soja-Ingwersauce | |
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| Szechuan Crunchy Won Ton - pikant | // 6,50 |
| kross gebackene Won Ton Täschchen gefüllt mit würzig scharfem Shrimps und Wasserkastanien, dazu frischer Rettich-Salat in Soja-Sesamöl Dressing, serviert mit scharfer Szechuan Chili Dipsauce | |
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Edamame | // 4,50
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japanische Blattbohnen gekocht mit Salzkruste sehr zu empfehlen als Appetizer | |
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| Potpourri | // 10,80 |
bestehend aus Thai Chaplu, Szechuan Won Ton, Age Dashi Tofu, gegrilltes Hühnerspießchen mit Mango-Mayo Dip und zweierlei Salatvariationen - pikanter Krautsalat und frischer Rettichsalat in Soja-Sesamöl Dressing | |
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| HAUPTSPEISEN | |
Alle Hauptspeisen werden mit Reis und teilweise mit Salat und Sauce serviert
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| Sweet & Sour Pomegranat Chicken | // 12,90 |
| knusprig zarte Hühnerfiletstückchen mit Paprika, Karotten, Sellerie und fruchtige Granatäpfel in leicht gebundener süß-sauren Sauce geschwenkt nach Hong-Kong Art, dazu gedämpfter Jasminreis | |
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| Singapore Char Kway Teow Noodles - scharf | // 13,90 |
aus dem Wok würzig gebratene Reismehlnudeln mit chinesischer Salami, Eier, Sojasprossen, Pakchoi und getrocknete Chilischoten in scharfer Chili-Sojasauce, dazu hausgemacht pikanter Krautsalat
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| Black Pepper Asparagus & Tiger Prawns | // 15,50 |
| sautierte Tiger-Garnelen in würzig scharfer Pfeffer-Sojasauce mit grünem Spargel und Babymaiskolben, dazu feine rote Chilischoten-Fäden, serviert mit gedämpftem Jasminreis | |
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| Eight Treasures Crispy Duck | // 14,90 |
| knusprig zartes Entenfilet klein geschnitten auf einer exotischen Gemüse-Variation in aromatischer Kirschen-Hoisin Zimtsauce, dekoriert mit knusprigem Basilikum, serviert mit gedämpftem Jasminreis | |
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| Szechuan Gan Bien Beef - scharf | // 13,90 |
| würzig trocken gebratene Rindfleischstreifen mit Paprika-Sellerie-Karotten-Zwiebel Julienne in traditionell scharfer Szechuan-Ingwer-Blütenpfeffer Würze, serviert mit gedämpftem Jasminreis | |
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| Grilled Salmon & Tuna - Red Chili Salsa - pikant | // 15,80 |
| würzig gegrilltes Lachs-, und Tuna-Steak auf rotem Chili-Zucchini Salsa, dazu gegrillte Soja-Shitake Pilze, garniert mit feinen roten Chilifäden, serviert mit gedämpftem Jasminreis | |
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| Chinese Honsiu Beef Tenderloin | // 16,90 |
| geschmorte Rindsfilet medium in aromatisch feiner Spezial-Sojasauce mit chinesischem Reiswein, Melanzani und Kartoffeln , dazu frische Frühlingszwiebel-Julienne und frische gehackte Ingwerwurzeln, serviert mit gedämpftem Jasminreis | |
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| Golden Wok Pot - vegetarisch | // 12,20 |
| klassisches Wok-Gemüse bestehend aus chinesisch knackigem Pakchoi-Gemüse, Karotten, Sojasprossen Babymaiskolben und zweierlei PIlze - Enokipilze, Shitakepilze gebraten in feiner Knoblauch-Ingwersauce aus dem Wok, serviert mit gedämpftem Jasminreis | |
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| Mumbai Dhal Curry - scharf, vegetarisch | // 12,20 |
| indisch cremiges Linsen-Curry mit Kreuz-Kümmel, Karfiol, Broccoli, Pfefferoni, Kartoffel und frische Chilischoten, dazu frischer Koriander, serviert mit knusprigem Papadam Brot und Curcuma-Basmatireis | |
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| Indian Murgh Marsala - scharf | // 13,90 |
| indisch cremiges Tomaten-Curry mit zartem Hühnerfilet, Okra, Cherrytomaten, Schalotten, rotem Pfefferoni, Mandeln und frischem Koriander, serviert mit Curcuma-Basmatireis und knusprigem Papadam Brot | |
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| DESSERTS | |
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| Japanese Trio-Mochi | // 5,10 |
traditionell japanische Mochi´s mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, dekoriert mit fruchtigen Granatäpfeln | |
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| Black Sesame & Azuki Bean Ice Cream | // 5,10 |
| zwei exotische Eiscreme-Kugeln bestehend aus schwarzem Sesam-Eis und Azuki-Bohnen Eis, dazu Schlagobers | |
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| Mango-Tiramisu | // 5,30 |
| hausgemachtes Tiramisu mit zartem Bisquit und fruchtigem Mango-Mascarpone, dazu Schlagobers | |
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Die Online-Speisekarte ist ein kleiner Auszug aus unserer gesamten Speisekarte.
Wir haben auch ein ausgewähltes Sushi-Angebot für Sie.
Die aktuelle Speisekarte mit dem gesamten Angebot finden Sie bei uns im Restaurant.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch. | |
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